只见一个身着青灰色长衫、银须飘飘的老者从角落里慢慢站起来，缓步走到杨潇等人的桌前。
高声让店小二拿来一把茶叶，摊在手掌中间，朗声说道：“这雪岭青细看叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，这是它的外形特征。”
众人一看，果然如他所说。顺手如来却说道：“这个特征大家都知道，也用不着你来说，明眼人一看就晓得了。”
老者也不介意，继续说道：“这外形特征是人人都可以知道的，只要细心即可，但它的另一个特征恐怕阁下就不知道了。”
顺手如来道：“什么特征啊？你倒说来看看。”
长衫老者道：“这个特征不用说，要看，并且要仔细看。”说完倒掉茶壶中的剩茶，然后拿起桌上的开水，将手掌上一部分茶叶放在茶壶之中。将开水冲泡下去，只见热气升腾，一股清香传来，并无其他异样。
老者扫视了众人一眼，说道：“大家看到了什么特征吗？”众人摇摇头，顺手如来道：“除了一股水蒸汽，什么也没有看到。”
老者呵呵笑道：“这就对了，等会再让你们看看另外一种景象。”说完从背上取下一只葫芦，对店小二道：“请将葫芦中的水烧开了给我拿来。”
店小二应声去了，众人却对他的举止迷惑不解。他也不作任何解释，大家静等店小二拿水来。过了没多久，店小二便把烧开的水拿了过来。
杨潇心中好奇，心想难道他葫芦里的水和这店里的水有什么不同吗？但肉眼看去，却没有发现什么异常之处。
只见长衫老者从店小二手中接过水来，倒掉茶壶中的剩茶，将手掌上剩下的茶叶放进茶壶之中，然后大声说道：“大家请看仔细了。”说完将开水倒入茶壶之中。
只见一股白色蒸汽绕碗边转了一圈，转到碗中心就直线升腾，约有一尺高，然后在空中转一圆圈，化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕缕热气飘荡开来，顿时清香满室。
众人都看呆了，过了一会，才噼里啪啦的鼓起掌来。长衫老者望着顺手如来道：“这才是雪岭青真正的特征，可惜很多人并不了解，遗憾的是这只是很普通的雪岭青，还不是最好的雪岭青，否则，你们还可以看到更好的莲花、闻到更好的茶香。”
顺耳如来如梦方醒般喃喃说道：“我也算喝遍天下名茶了，这种现......
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